「大分豊後サーモン」は、弊社オリジナル、蒲江生まれのブランドサーモンです。
栄養豊富な豊後水道の海水と、緑豊かな大地の地下水を使用した陸上養殖場で、厳格な水質管理のもと大切に育てられています。
飼料には大分特産のカボスを配合しており、くさみのないすっきりとした味わいと上品な甘みが特徴です。
養殖場に隣接した工場ですぐに加工されるので、鮮度抜群、生食も安心！
プリプリの歯ごたえをお楽しみいただけます。
かまえ食堂・丼どんでは、サーモン丼、サーモンフライなどのメニューをご提供中です。
蒲江オリジナルのブランドサーモン、ぜひ一度ご賞味くださいませ！
